Identidad
Sobre Funga.
Funga nació de una pasión simple: los hongos son fascinantes, deliciosos y extraordinariamente versátiles. Empezamos cultivando gírgolas en un pequeño espacio en Buenos Aires, y hoy ofrecemos una línea completa de productos frescos, deshidratados, medicinales y de cultivo.
Criterio de producción
Nuestro compromiso
Trabajamos con trazabilidad, procesos controlados y una mirada aplicada: alimentos, suplementos, cultivo y herramientas para productores dentro de un mismo sistema.
Cultivo propio
Cultivamos nuestros hongos en instalaciones controladas. Sin intermediarios innecesarios, sin conservantes, sin químicos. Del sustrato a tu puerta.
Calidad verificable
Nuestros suplementos usan 100% cuerpo fructífero. Sin micelio sobre grano, sin rellenos. Transparentes en origen, proceso y composición.
Sustentabilidad
Usamos residuos agroindustriales locales como sustrato. El cultivo de hongos tiene uno de los menores impactos ambientales entre todas las producciones de alimentos.
Qué ofrecemos
Una plataforma micológica para consumo, aprendizaje y producción: de la cosecha fresca al cultivo técnico.
- Hongos frescos: gírgolas y shiitake de cosecha diaria.
- Deshidratados: hongos secos gourmet de máxima concentración.
- Suplementos: extractos de melena de león, reishi y cordyceps.
- Conservas: escabeches y aceites artesanales.
- Kits de cultivo: todo incluido para cultivar en casa.
- Insumos: micelio y sustrato para productores.